Menu de Noël au Restaurant
55€/personne
Menu de Noël 2023
Mise en Bouche
Proposée par le Chef selon l’inspiration du moment
1ère Entrée
Foie Gras entier, mi-cuit, de canard primé,
Quartier de Pommes Belchard grillé & Pain d’épices Primé
2ème Entrée
Tranche de Saumon Gravelax aux épices, Zeste citron vert
Trou
Sorbet Exotique Passion alcool Passion
Plat
Brochette de Magret de Canard, sans peau, Sauce Framboise, embeurrée de Pommes de terre & Fèves
ou
Cassolette de salpicon de Seiche,
Crème Homardine, Légumes confits
Dessert
Mousse Façon Foret noire ~ Chocolat noir, crème fouettée et Griotte
Consultez également Le Menu de Noël à emporter.
